Eiweißpulver kaufen – besten Eiweißpulver im Test 2016

Eiweiße werden fachsprachlich Proteine genannt und zählen neben den Kohlenhydraten und Fetten zu den Hauptnährstoffen – dadurch könnte der Mensch ohne Eiweiße nicht überleben! So bestehen Körperzellen, Enzyme und auch Hormone aus Eiweiß und besitzen damit eine wichtige Funktion im menschlichen Körper – insbesondere für Sportler sind Proteine ein wichtiger Energielieferant und deshalb wird gerne auf das Eiweißpulver gesetzt und in großen Mengen gekauft.

Die lebenswichtigen Proteine sind aus Aminosäuren (BCAAs, L-Arginin, L-Glutamin…) zusammengesetzt und sollten durch die Nahrung vom Körper aufgenommen werden, denn ein Teil der Aminosäuren können nicht vom Körper hergestellt werden und müssen durch die Ernährung dem Körper zur Verfügung gestellt. Wer Muskelaufbau betreibt oder eine Diät macht, der sollte Proteine durch Nahrungsergänzungsmittel in dem Fall durch Eiweißpulver zu sich nehmen – hierbei wird zwischen Whey Protein, Soja Protein, Casein und dem Mehrkomponenten Eiweiß unterschieden. Zudem hat das Proteinpulver den Vorteil, dass man Eiweiß ohne Fett und Kohlenhydrate zu sich nehmen kann. Und insbesondere bei einer Diät lohnt es sich Eiweißpulver zu kaufen um Körperfett zu verlieren plus Muskeln aufzubauen.

Welches Eiweiß braucht mein Körper?

Diese Frage wird oft gestellt – so hat jeder Mensch unterschiedliche Ziele wie abnehmen oder zunehmen, Körperbau wie schmächtig oder übergewichtig und auch die Fitness spielt bei einer Ernährungsumstellung in den Fall eine Diät oder Muskelaufbau eine wichtige Rolle. Das sollte beim Kauf von Eiweißpulver beachtet werden.

Whey Protein

Wer schnelles Eiweiß braucht, dem ist mit Whey Proteinpulver geholfen – es wird schnell vom Körper verdaut und resorbiert und dadurch gelangen Aminosäuren nach 30 Minuten in die Blutbahn. Es ist ein besonders hochwertiges Eiweißpulver welches eine eine biologische Wertigkeit von 104 besitzt und ist besonders dann empfehlenswert wenn der Körper nach intesivem Muskeltraining sofort Eiweiß benötigt. Interessant für den Muskelaufbau, da es schnell vom Körper verarbeitet werden kann.

Bezeichnung
Optimum NutritionMammut Formel 90 ProteinScitec Nutrition Whey ProteinESN Designer Whey Protein
Abbildung

Bewertung
Preis pro 1000g
24,39 Euro12,33 Euro20,37 Euro22,80 Euro
Eiweiß in Gramm pro 100g
81,677,573,382,0
Kohlenhydrate pro 100g
9,95,712,64,0
Fett pro 100g
3,33,55,05,0
Kalorien pro 100g
385372386400
Inhalt pro Dose in Gramm
2278300023502268
Preis
ab 55 Euroab 36 Euroab 47 Euroab 51 Euro

Casein

Das Casein oder auch Kasein geschrieben ist ein langsames Eiweiß und besitzt zwar eine biologische Wertigkeit von 70, ist dennoch ein sehr beliebtes Eiweißpulver unter den Sportlern. Das Milcheiweiß wird dadurch vom Körper erst nach acht Stunden endgültig resorbiert. Wer Casein als Eiweißpulver kaufen möchte, sollte das berücksichtigen und erst vor dem Bett gehen als Eiweißshake zu sich nehmen, damit der Körper über die ganze Nacht mit Aminosäuren versorgt wird. Das Casein ist das optimale Eiweißpulver für eine Diät, weil der Körper über eine längere Zeit Aminosäuren erhält.

Bezeichnung
ESN Micellar CaseinOptimum Nutrition Casein ProteinScitec Nutrition Casein ComplexWeider Casein Protein
Abbildung

Bewertung
Preis pro 1000g
26,90 Euro30,23 Euro30,74 Euro31,41 Euro
Eiweiß in Gramm pro 100g
87,075,076,685,0
Kohlenhydrate pro 100g
2,59,48,33,2
Fett pro 100g
2,53,15,31,0
Kalorien pro 100g
390375383370
Inhalt pro Dose in Gramm
100018189201800
Preis
ab 26 Euroab 54 Euroab 28 Euroab 56 Euro

Mehrkomponenten Eiweiß

Das Mehrkomponenten Eiweiß gilt als Allround-Eiweiß unter den Sportlern die sich im Training befinden – dieses wird aus mehreren Eiweißen zusammengesetzt und kann zur jeder Tageszeit genommen werden. Wer nicht mehrere Eiweißpulver kaufen möchte, der kann mit dem Mehrkomponenten Portein viele Bereiche abdecken. Zudem hat das Proteinpulver ebenfalls eine hohe Wertigkeit und versorgt den Körper egal ob beim Muskelaufbau oder einer Diät mit den wichtigsten Eiweißen.

Bezeichnung
ESN Elite Pro ComplexBB Genics K6Optimum Nutrition Complete ProteinBody Attack Power Protein 90
Abbildung

Bewertung
Preis pro 1000g
25,90 Euro14,61 Euro20,99 Euro22,41 Euro
Eiweiß in Gramm pro 100g
80,084,359,078,7
Kohlenhydrate pro 100g
4,01,818,97,3
Fett pro 100g
3,00,64,05,2
Kalorien pro 100g
372384358381
Inhalt pro Dose in Gramm
1000300020002500
Preis
ab 25 Euroab 43 Euroab 41 Euroab 56 Euro

Sojaprotein

Das Sojaprotein wird im Gegensatz zu Casein, Whey Protein und Mehrkomponenten Protein nicht aus tierischem Eiweiß sondern aus der Sojabohne gewonnen und ist die Alternative zu den Proteinpulvern. Das pflanzliche Eiweiß ist das einzige empfehlenswerte mit einer biologische Wertigkeit von 85 und ist besonders für Vegetarier geeignet. Daneben besitzt das Sojaprotein interessante Eigenschaften und für manche Sportler das Eiweißpulver überhaupt.

Bezeichnung
Peak Soy Protein IsolatWeider Soy 80 Plus ProteinBody Attack Soja ShakeNutrinax Vital Soja Protein
Abbildung

Bewertung
Preis pro 1000g
21,69 Euro26,59 Euro30,45 Euro16,49 Euro
Eiweiß in Gramm pro 100g
90,080,186,086,0
Kohlenhydrate pro 100g
0,54,91,11,1
Fett pro 100g
0,53,40,50,5
Kalorien pro 100g
360380354354
Inhalt pro Dose in Gramm
10007508001000
Preis
ab 21 Euroab 19 Euroab 24 Euroab 16 Euro

Folgende Aufgaben haben Eiweiße für den Körper

  • Immunsystem zu stärken und Erreger zu bekämpfen
  • im Notfall Energie zu liefern
  • Zellaufbau von Muskeln, Haut
  • Übertragung von Nervenimpulsen
  • Transport von Fetten und Sauerstoff
  • Stoffe wie Eisen zu speichern

Für Sportler im Training hat das Eiweißpulver durch die Ernährung zusätzliche Funktion:

  • Eiweiße dienen beim Muskelaufbau
  • Eiweiße erhalten die Muskeln
  • Eiweiße unterstützen den Knochen

Dadurch sind Proteine und Eiweißpulver im Sport und insbesondere Kraftsport kaum noch wegzudenken, denn Sportler sollten täglich ihre Ernährung mit Proteinen anreichern – das Eiweiß dass aus Aminosäuren besteht, welches wiederum in Ketten zusammenhängen dienen zum Muskelaufbau und liefern dem Körper wichtige Energie. Je kürzer diese Aminosäureketten, desto verdaulicher sind die Eiweiße.

Was muss beim Kauf von Eiweißpulver beachtet werden?

Bei den Nahrungsergänzungsmittel wird das Proteinpulver in verschiedenen Kategorien geteilt – dazu zählen Whey Protein, Soja Protein, Casein und Mehrkomponenten Protein. Alle haben unterschiedliche Aufgaben, Eigenschaften und sind wiederum für unterschiedliche Ziele geeignet. Viele greifen zur Beginn ihrer Sportkarriere nicht zu den besten Produkten oder geben zu viel Geld für qualitativ minderwertiges Eiweiß aus. Deshalb gilt beim kaufen von Eiweißpulver:

  • Für Muskelaufbau das beste Eiweiß: Whey Protein
  • Für Abnehmen das beste Eiweiß: Casein
  • Für Vegetarier und pflanzliches Eiweiß: Sojaprotein
  • Für Sportler die auf höchster Wertigkeit und optimale Versorgung wert legen: Mehrkomponenten Protein

Auch die Ziele können in vier Gruppen kategorisiert werden:

  • Kraftsportler -> Hartes Training und hohe Energiezufuhr
  • Schlanke -> Erhalt der Muskulatur und Fettabbau
  • Definierte -> Muskulatur aufbauen und Körperfett gering halten
  • Athlete -> Viel Training und sportliche Höchstleistung

Daneben kann man die vier Proteine noch Mal unterteilen und zwar in:

  • Biologische Wertigkeit
  • Muskelaufbau
  • Diät
  • Aufnahmezeitpunkt

Diese und mehr Punkte werden in naher Zukunft untersucht und unter Eiweißpulver Test 2014 veröffentlicht.

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